栏目导航

news

健康新闻

主页 > 健康新闻 >

《清平乐》背后的北宋吃喝是怎样的?隐藏怎样鲜为人知

发布日期:2020-06-28 05:23   来源:未知   阅读:

文|赵梦得

北宋的繁华在后来的书画和私人笔记中都有深刻的描写,透过那些泛黄的文字依稀还能感受到昔年的繁华。一个王朝是有许多细节的,正是这些片段的描述,最终才能呈现出一个完整的北宋。无论《清明上河图》还是《东京梦华录》无疑都具有这一特点。

除了文化、经济外,北宋人的生活饮食十分具有看点。

民以食为天,粮食安全是北宋的重要内容,比如产出和运输,因此汴河的粮船甚至私货随处可见,清明上河图的桥下便可证明。

正是因“自江淮贱市稻,转至京师,坐邀厚利。”因此水道的便利加大了粮食的运输速度。东京居民的主食还是以粳米、糯米为主,如当时记载“汴河所运,一色粳米。”可知这种粮食是北宋的整个口粮代表。

清明上河图

Power by DedeCms